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23 avril 2013 2 23 /04 /avril /2013 06:04

Offrant de petits cubes de mimolette à des passants ravis, une quarantaine d'amateurs ont joyeusement manifesté samedi à Greenwich Village
à New York, contre le blocage par les autorités américaines de
plusieurs centaines de kilos de ce fromage.

Beaucoup étaient habillés en orange, chapeaux, lunettes, colliers, pour
cette manifestation à Washington Square, organisée en 48 heures
sur Facebook et Twitter.


"Il nous restait huit boules de 3 kilos, nous avons décidé de les offrir
et de faire un peu d'éducation", a expliqué Benoît de Vitton, représentant pour les États-Unis de la coopérative normande Isigny-Sainte-Mère.

Depuis mars, a-t-il expliqué, les cargaisons de mimolette sont bloquées
par les autorités américaines qui estiment qu'elles ont "des mites
(de fromage) en trop grande quantité".

"Ils ont peur des allergies", a-t-il ajouté, précisant que pourtant
"rien n'a rien changé depuis 20 ans".


Parmi les protestataires, quelques Américains, telle Jennifer Palmer,
une avocate venue avec sa fille de cinq mois et son époux, après avoir
vu l'appel à la manifestation sur Facebook.
"Je voulais soutenir la mimolette", a expliqué cette Texane ayant vécu
trois ans en France. "Nous adorons la mimolette."


"C'est un merveilleux fromage, il ne faut pas laisser faire ça", estimait
aussi Bill Millhouser, un retraité habitant à Washington, qui venait
d'en goûter pour la première fois.

Isigny-Sainte-Mère exporte en moyenne 60 tonnes de mimolette par an
aux États-Unis.


 

 

 

    1. mite alimentaire ou ciron
      http://wheycoolcurds.files.wordpress.com/2011/02/cheese-mites.jpg


    2. Nom vulgaire donné à une espèces d’acarien de la classe des rachnides que l’on retrouve sur certaines denrées alimentaires.
    3. La mite du fromage donne lieu aussi à des cas fréquent d’entomophagie
    4.  
    5. Nom vernaculaire d’insecte ravageur de l’ordre des lépidoptères (papillons) regroupant les teignes (ex: mites des vêtements) et les pyrales ou mites alimentaires.
    6.  

    7. Les larves de mites, qui s’attaquent aux vêtements en laine, vivent également dans les nids d’oiseaux et de mammifères.

      La pyrale de la farine (Ephestia kuehniella) est une mite alimentaire.

    8. Cet animalcule n’est pas un Insecte, mais un Acarien, c’est-à-dire qu’il fait partie de la classe des Arachnides.

      ***alors coup bas des USA ou mimolette non réglementaire ??
    9. http://www.cuisineattitude.com/leblog/wp-content/uploads/2013/04/Mimolette2_400x300.jpg

 


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Published by LADY MARIANNE - dans ACTUALITES INTERNATIONALES
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commentaires

solexine 24/04/2013 22:13


Bonsoir Lady,


Jean de la Fontaine mentionne le ciron dans un de ses fables. A son époque, les savants étaient persuadés qu'il s'agissait du plus petit être vivant existant sur notre planète ! Authentique.


 


Bizz... @+

MéMéYoYo 23/04/2013 20:58


Moi j'aime la mimolette - pendant un temps c'était notre fromage tous les jours -   bonne soirée - gros bisous

LADY MARIANNE 24/04/2013 17:04



oui c'est bon !! mais pas l'ami molette !! lol
gros bisous !



flipperine 23/04/2013 17:51


il faut bien trouver qq chose à dire si on n'écoute tout cela on ne mange plus rien

Pastyme 23/04/2013 15:38


Les américains sont un peu "tarés" avec leurs craintes sur les produits alimentaires extérieurs.....ils feraient bien de vérifier ce que contiennent leurs infâmes "big machin"


Ceci dit, il faudrait savoir si c'est normal que ces bébêtes se retrouvent sur ces fromages, et quelles quantités sont considérées comme "dans la normé


bonne journée

fanfan 23/04/2013 08:03


Et vive la mimolette! Ils sont trop hygièniques les américains : c'est le meilleur moyen pour attraper tout ce qui passe !

Missnefer13500 23/04/2013 07:42


ah le fromage et les Americains !

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