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3 janvier 2016 7 03 /01 /janvier /2016 07:02

L'Épiphanie dans la tradition populaire 

Tradition de tirer les Rois 

La tradition veut que l'Épiphanie soit l'occasion de « tirer les rois » :
une figurine est cachée dans une pâtisserie et la personne qui
obtient cette fève devient le roi de la journée.
Cette pratique trouverait son origine dans les Saturnales
de la Rome antique.


En France, depuis le XIVe siècle, on mange la galette des Rois
à l'occasion de cette fête.
La tradition veut que l'on partage la galette en autant de parts
que de convives, plus une.
Cette dernière, appelée « part du Bon Dieu », « part de la Vierge »
ou « part du pauvre », était destinée au premier pauvre qui se
présenterait au logis.

 

 

 

Gabriel Metsu, La Fête des Rois ou Le Roi boit, v. 1650-1655, (Alte Pinakothek, Munich). – La Fête des Rois aux Pays-Bas septentrionaux au XVIIe siècle.

 

Dans le sud-ouest de la France, traditionnellement, on ne prépare
pas une galette, mais un gâteau des rois qui est une brioche en
forme de couronne, que l'on nomme « coque » et qui est couverte
de sucre granulé.

Dans le sud-est, cette même couronne est, en plus du sucre, garnie
et couverte de fruits confits.
Un santon (généralement santon-puce) tend à remplacer la fève.


On trouve des coutumes similaires en Espagne, au Portugal
(Bolo Rei) et dans les pays d'Amérique latine.
Le Día de los Reyes Magos y est souvent un jour férié et
les enfants y reçoivent leurs cadeaux plutôt qu'à Noël.


Les artisans boulangers-pâtissiers offrent tous les ans la galette
de l'Élysée.

Cette galette ne contient pas de fève de façon à ce que le président
de la République ne puisse pas être couronné.
Cette tradition remonte à l'année 1975, date à laquelle fut
offerte à Valéry Giscard d'Estaing une galette géante
d'un mètre de diamètre 


En Belgique et aux Pays-Bas : on mange également une galette
à la pâte d’amande.
Le plus jeune se cache sous la table pour désigner les parts et le roi
du jour choisit sa reine.
Pendant la journée les enfants parcourent les rues en chantant
la chanson de l’étoile et font du porte à porte pour recevoir des
mandarines et des bonbons.
Cette coutume tend à disparaître en Belgique.
Dans les campagnes flamandes cela se fait encore.

 

La tradition de tirer les Rois existe aussi dans le sud des États-Unis,
sous le nom de king cake. Ceux-ci sont mangés pendant toute la période
qui va de l'Épiphanie jusqu'au carnaval de mardi gras.
La fête a lieu le 6 janvier.


En Grèce et à Chypre, la galette « des rois » est interprétée
comme galette « de saint Basile ».
Le nom « Basile » signifie en effet « roi » en grec.
On tire donc les rois le 1er janvier, jour anniversaire de la mort de
saint Basile de Césarée et jour de la fête du saint.
Les jeunes enfants aiment tirer les rois, c'est un moyen pour
eux de réussite.

 

 

 

 

 

 

 

 

La Fête des Rois, appelée Epiphanie, mot d'origine grecque
qui signifie Apparition,
Elle commémore la visite des Trois Rois Mages :
Melchior, Gaspard et Balthazar, venus porter des présents
à l'enfant Jésus, et guidés au long du voyage pas l’Etoile du Berger,
la plus brillante de toutes.

 Ces présents sont : 
        -  La Myrrhe, gomme résine aromatique
produite par un arbre  d’Arabie. 
       -  L’Encens, substance résineuse provenant d’Afrique,
d’Arabie ou d’Inde et dégageant un parfum pénétrant
quand on la fait brûler. Il est utilisé lors de certaines cérémonies
religieuses sous forme de bâtonnets ou de cônes.
       - L’Or, métal précieux inaltérable ayant beaucoup
de valeur. Il personnifie aussi l’excellence,
la perfection et la rareté.

 

 

Je collectionne les fèves depuis très longtemps-
environ 1350-
grâce à de généreuses aminautes aussi-
merci encore -

 


 

 

 

LES ROIS - L'EPIPHANIE
LES ROIS - L'EPIPHANIE
LES ROIS - L'EPIPHANIE

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Published by LADY MARIANNE - dans JE RECHERCHE - COLLECTIONS
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commentaires

miette 04/01/2016 18:29

c'est une jolie fête chrétienne mais peu de personnes
bises chère Lydie sans souviennent

lucia 04/01/2016 10:19

Coucou
Cette année je n'aurais pas l'occasion d'en manger alors pas de fêve
Bisous et belle journée
Lucia

khanel3 04/01/2016 06:35

Hier, on s'est régalé d'une brioche couronnée ! bonne journée

MéMéYoYo 03/01/2016 22:15

Je n'ai pas encore mangé de galette cette année !!! mais janvier ne fait que commencer - Bonne soirée - Bisous

covix 03/01/2016 20:08

Bonsoir Lady,
Pas de galette aujourd'hui, à lyon, c'est la couronne toute simple, sans sucre et fruits confits, elle semble revenir en force, la galette l'avait petit à petit détronné.
Bonne soirée
Bises

marine D 03/01/2016 17:42

Aujourd'hui ayant l'estomac et la digestion un peu difficile j'ai fait une grande soupe de légumes et nous avons mangé les légumes avec de la sauce tomate maison, pour nous rincer les intestins, et donc je n'ai pas acheté la galette, nous la mangerons dimanche prochain, je marque le pas pour les gourmandises à part des chocolats... tout de même... et des clémentines et de la compote, vois comme je suis raisonnable !
Bisous Lady marianne

Domie de domandalas 03/01/2016 17:35

j'adore les petits sacs à main, ce sont des miniatures du tonnerre,
les 2 blanches sont des fèves anciennes assez simples, que j'aimais beaucoup petite,
bravo,
je pense que 2016 va augmenter tes fèves,
Bises
DOmie

flipperine 03/01/2016 17:24

et je crois que ta collection va encore s'agrandir

flipperine 03/01/2016 17:24

et je crois que ta collection va encore s'agrandir

mamazerty 03/01/2016 17:07

et bien j'ai mangé les parts toute seule y compris celle du pauvre!(en 3 jour, pas tout au même repas!)'était une galette à la frangipane mai vraiment délicieuse...J'ai gardé la fève^^.

Christine.K 03/01/2016 13:16

Hello . Cela me fait penser que j'ai mis de côté une petite série toute simple pour toi. Je l'envoie dès que je peux
Bises Bon dimanche

gazou 03/01/2016 12:51

J'ai aussi une petite collection de fèves mais bien plus réduite que la tienne
Merci de nous rappeler toutes ces traditions

Quichottine 03/01/2016 12:44

Merci pour ces rappels....
Tu as une belle collection de fèves. Je donne les miennes à l'une de mes filles qui les garde depuis son enfance.
Passe une douce journée, et bonne galette, Lady Marianne.
Bisous

claudine /canelle 03/01/2016 12:03

Coucou
Merci pour toutes tes recherches , au moins on en apprend unpeu plus
Je t'ai repondu sur mon blog
En gros , non je ne sors pas tous les jours , et bien souvent une sortie m'offre deux ou trois articles
Les photos publiées ne sont pas toujours du jour de leur publication
Bisous

jill bill 03/01/2016 11:16

Ah côté belge en effet même jamais eu vent de cette tradition, sauf qu'on mange la galette aussi... on va s'en payer plusieurs même pour le plaisir de la fève, je penserai à toi... Bises

margaux33 03/01/2016 11:07

les beaux sacs . bises

Laret 03/01/2016 10:50

Merci pour ces commentaires historiques...Bonne "galette des Rois", bises, Jean-Pierre

covix 02/01/2011 20:48



Bonsoir Lady,


J'aime bien cette tradition... mais je déplore que ces galettes soient déjà sur le marché avant même Noël...le monde est fou.


Les rois, la crèche ont regagné le lieu de repos avant de les sortir l'an prochain...


Avec une bande de copain.... bon... il faudra une reine! oups...


Bonne soirée


Bisous



ABBY 02/01/2011 14:16



Mince, moi qui voulait faire un article sur l'Epiphanie dans le monde!
En attendant, j'ai une fève de côté pour toi; j'attends d'en avoir d'autres.
Gros bisous



domino 02/01/2011 10:34



bonjour Lady Marianne


merci pour toutes ces précisions .. je raffole des galettes frangipanes , j'en mange plusieurs pendant la période o*ù il y en a !!!!  un mois en gros quoi .. je suis gourmande mais tant pis
, c'est si bon !!!! bon diamnche   bisous



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